奶香蜂蜜大麻花
[主料]
面粉：500克
牛奶：200克
蜂蜜：40克
糖：60克
鸡蛋：2个
油：40克
酵母粉：5克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[奶香蜂蜜大麻花的做法步骤]
1、把所有主料全部混合，和成光滑适当的面团。
2、等分成9份，滚圆后盖上保鲜膜松驰20分钟。
3、松驰好的面团稍微搓长，再松驰约15分钟。
4、然后再搓细搓长，两头反方向搓上劲。
5、上劲的面团对折后会自己拧成麻花。然后再稍微反方向搓长 一下。
6、再对折，把一端塞进另一头的圆圈中，生坯就做好了。
7、依次做好后，发酵至2倍大。
8、油温四五成热下入麻花，中小火炸至两面金黄即可。
使用的厨具：面包机、炒锅
所属分类： 小吃 面食