土豆肉丁盖浇饭
“ 很喜欢盖浇饭，因为它方便、快捷、美味、营养丰富。
今天来一款土豆肉丁盖浇饭。”
[主料]
土豆丁：适量
[辅料]
肉丁：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆肉丁盖浇饭的做法步骤]
1、原料：土豆丁、肉丁（家里没有其他蔬菜了，所以比较简单）。
2、焖一锅大米饭，把肉丁、土豆丁放入油锅中炒软。
3、倒入适量老抽上色。
4、当肉均匀上色，倒入高汤，用盐、胡椒粉调味。
5、把土豆煮至软烂，加入鸡精，用淀粉水勾芡。
6、焖好的米饭扣在盘子中，撒上熟的黑芝麻。
7、浇上煮好的土豆肉丁汁。
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