黑木耳土豆片炒肉
[主料]
土豆：适量
猪瘦肉：适量
黑木耳：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
味极鲜：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑木耳土豆片炒肉的做法步骤]
1、黑木耳用温水泡发。
2、猪肉切片，放入味极鲜和一点点淀粉抓匀。
3、再放入一勺食用油拌匀。
4、土豆削皮洗净切片。
5、用清水清洗两遍。
6、泡好的黑木耳清洗干净。
7、洗好的黑木耳用刀切两下改小。
8、锅中放油烧热，放入肉片，炒至肉片变色。
9、放入黑木耳翻炒几下。
10、放入土豆片翻炒至土豆片断生。
11、放入盐调味。
12、放入鸡精翻炒均匀，关火。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
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