炒素鸡
[主料]
素鸡：适量
包菜：适量
胡萝卜：适量
木耳：适量
蒜苗：适量
生菜：适量
[辅料]
番茄酱：适量
辣椒粉：适量
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[炒素鸡的做法步骤]
1、素鸡、包菜、胡萝卜、木耳、蒜苗、生菜备用。
2、玻璃盘洗干净，生菜洗干净，切掉茎摆盘。
3、胡萝卜和包菜切薄片，蒜苗切小段备用。
4、素鸡切片，放油锅煎至两面金黄。盛出备用。
5、油锅烧热，加入适量的辣椒粉和番茄酱，和适量水炒均匀。
6、加入包菜，炒均匀。
7、放入木耳和胡萝卜，炒熟。
8、倒入煎好的素鸡，放入适量盐。
9、炒均匀后出锅，倒在铺好的生菜上，撒上蒜苗即可。
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