培根炒干豆腐
[主料]
培根：一袋
干豆腐：100克
蒜苗：6根
红椒：一个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
糖：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[培根炒干豆腐的做法步骤]
1、准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。
2、干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4、倒入培根翻炒出香。
5、加入干豆腐翻炒。
6、加一点生抽，糖。
7、倒入蒜苗和红椒翻炒。
8、加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
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