酥皮豆沙月饼
[主料]
水油面团：150克
油酥面团：100克
[辅料]
红豆沙：200克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[酥皮豆沙月饼的做法步骤]
1、用水油面团把油酥面团包起来，擀成长方形面片，叠起来再擀开重复三次，最后擀开。
2、慢慢卷起来。
3、切成大小均匀的剂子。
4、把豆沙馅搓成长条切开，揉成球状。
5、擀成薄皮，放上豆沙馅。
6、慢慢包严实。
7、反过来收口向下。
8、稍按一下，即成饼坯。
9、放入烤盘中，入烤箱180度20分钟即可。
10、取出后晾凉。
11、掰开看一下，不错吧。
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