两人的午餐--蒜薹炒猪腰
“ 周六中午，家里大MM加班，剩下我和小MM两人在家吃饭，小MM这段时间喜欢吃猪腰，怪了，于是，就买了一个，炒蒜薹，好吃。前一晚喜酒打包了烧猪头，刚好煮个粥，香喷喷，哈哈。”
[主料]
猪腰：一只
[辅料]
蒜薹：适量
辣椒：适量
蒜：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜薹炒猪腰的做法步骤]
1、将蒜薹切段。
2、猪腰对开去掉白色的筋膜。
3、切成条。
4、将猪腰焯水。
5、捞出备用。
6、起油锅，爆香姜蒜辣椒，下猪腰稍微煸炒。
7、加入蒜薹一起炒至断青，加盐和鸡精调味就行了。
8、出锅装盘即可。
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