葡萄豆沙南瓜面包
[主料]
面粉：500克
[辅料]
南瓜：300克
黄油：50克
酵母：4克
葡萄干：适量
红豆沙馅：适量
[配料]
盐：4克
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[葡萄豆沙南瓜面包的做法步骤]
1、南瓜去皮切块，放入微波炉加热7分钟。
2、制成南瓜泥。
3、面粉中放入南瓜泥、盐、酵母和成面团后放入黄油揉匀。
4、揉到面团扩展阶段，饧60分钟。
5、面团发到两倍大。
6、分成大小均匀的剂子。
7、擀成长椭圆形。放上豆沙葡萄干馅。
8、从内开始卷起来。收口向下。
9、放入烤盘中饧到两倍大时，拿出来刷上蛋液。
10、放入烤箱中，用上下火180度烤15分钟即可。
11、取出晾凉。放入盘中，即可享用。
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