酸辣土豆丝
[主料]
土豆：适量
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
[配料]
红干椒：适量
蒜末：适量
白醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆切成细丝。
2、将青椒、红椒分别切细丝。
3、炒锅倒油，油热后放入蒜末爆香。
4、倒入青椒、红椒、红干椒翻炒。
5、再倒入土豆丝一起翻炒。
6、放入白醋翻炒均匀，再放盐、鸡精，炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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