手抓饼
[主料]
生菜：适量
面粉：200g
鸡蛋：1个
[辅料]
沙拉酱：适量
辣椒酱：适量
番茄酱：适量
酵母粉：3g
口味：酸辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[手抓饼的做法步骤]
1、面粉和酵母粉发酵好之后加入猪油
2、擀成薄片
3、卷成条状
4、再分成小截
5、每一个小截再拉长卷成团
6、擀成薄片就可以煎了，这样的过程是为了让面片有层次感，更松脆
7、加少许油，饼皮5秒就可以煎熟，把鸡蛋也煎好，准备好食材
8、饼放好，依次加生菜，鸡蛋，挤上沙拉酱番茄酱，这里忘拍辣椒酱，喜欢吃辣椒可以自行添加
9、材料加完把饼裹上就可以吃了，趁热吃更好吃，喜欢吃肉的朋友也可以加肉，火腿肠
使用的厨具：炒锅
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