鲜鲫鱼汤
“ 鱼富含营养有明目补气等功效。来一道家常简单的鲫鱼汤，为生活增鲜，是不错的选择呦。”
[主料]
新鲜鲫鱼：一条切块
[辅料]
小米辣：三到六个.切段
姜：依口味定量.切片
小白菜：可放一到三.小颗
油：适量
盐：适量
白醋：适量
口味：鱼香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鲜鲫鱼汤的做法步骤]
1、准备好 主料 鱼块辅料 姜丝 辣椒（比例依口味而定）
2、中火  下油  炒香
3、小火   下鱼  翻炒   不要太用力 鱼块易碎
4、小火  加水
5、小火 这时可加一些蔬菜  也可不加
6、小火   加盐  醋   依口味而定   不用担心醋太酸  鲜鱼醋汤对女人也是很好的呦
7、出锅咯
[小窍门]
鱼块煮太久易碎呦
佐料的多少都可以看口味的  上面这个还是蛮清淡的呢   味道很鲜美呦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类