香菇青菜包
[主料]
小麦粉：300克
青菜：适量
香菇：适量
[辅料]
温水：160克
酵母：5克
[配料]
盐：适量
白糖：30克
包子饺子调味粉：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[香菇青菜包的做法步骤]
1、将材料混合揉成光滑面团后放温暖处醒2倍大。
2、准备馅料。
3、青菜放到热水中烫一下。
4、放到凉水中捞出。
5、沥干水分后切成末。
6、香菇攥干水分后切末。
7、面团醒好后排气再揉几分钟至光滑，切两段揉成条。
8、切成数个剂子。
9、馅料放在一起加入调料。
10、顺一个方向搅拌均匀。
11、台面上撒些干面粉 取个剂子擀成圆片。
12、包上馅料。
13、一个个放在撒了干面粉的台面上。
14、锅上汽后将包子醒20分钟再开火蒸15分钟焖3分钟左右。
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