香喷喷糊塌子
“ 加了好几天班，不能按点吃饭，胃都饿疼了。今天周末，做个糊塌子，再配个米汤，清淡养胃。”
[主料]
西葫芦：2个
鸡蛋：3个
面粉：适量
[辅料]
大葱：1根
[配料]
黑胡椒粉：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香喷喷糊塌子的做法步骤]
1、西葫芦槎丝。
2、大葱切成沫。
3、把打散的蛋液倒入西葫芦丝中。
4、放入葱花，适量面粉，盐，五香粉，胡椒粉搅拌成均匀稀糊状为止。
5、电饼铛里放入适量油，均匀摊开。预热一会。
6、放入两勺面糊，摊平后加热15分钟。
7、香喷喷的糊塌子出锅了。
8、吃得时候切开，香软可口。
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