番茄酱炒年糕
“ 喜欢吃年糕吗？喜欢就来做这道番茄酱炒年糕可好吃了！
这年糕是我自己做的，如果你也想自己做就请您来看看我的原文吧！下面是地址：
http://home.meishichina.com/space.php?uid=191051&do=blog&id=142190”
[主料]
年糕：一根
[辅料]
番茄酱：适量
花菜：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
辣椒：适量
盐：适量
味精：适量
胡萝卜：适量
糖：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄酱炒年糕的做法步骤]
1、把年糕切成片。
2、切好花菜。
3、胡萝卜切成薄片。
4、锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。
5、切好姜、葱、辣椒、蒜。
6、热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。
7、放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。
8、倒入番茄酱，加入2克糖。
9、加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。
10、最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。
使用的厨具：炒锅
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