椰汁素烩
[主料]
西兰花：适量
菜花：适量
胡萝卜：适量
玉米粒：适量
黑木耳：适量
[辅料]
葱花：适量
椰汁：适量
[配料]
精盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[椰汁素烩的做法步骤]
1、制作此菜的材料。
2、胡萝卜切成小粒备用。
3、大葱切成小段备用。
4、西兰花和菜花先用盐水泡过洗净，然后用开水焯一下。
5、锅中放油，放入葱花炒香。
6、然后放入焯好的西兰花和菜花翻炒一分钟。
7、加入玉米粒翻炒一会儿。
8、加入胡萝卜粒翻炒一会儿。
9、加入适量的椰汁。
10、加入黑木耳翻炒均匀炖1分钟即可。
11、临出锅是加入精盐适量。
12、关火后加入适量鸡精调味。
所属分类： 热菜