韭菜盒子
“ 看似困难而实际简单的韭菜盒子 适合冬天当早餐在配一碗粥 让这个冬天暖暖的”
[主料]
猪肉：适量
韭菜：适量
[辅料]
酱油：适量
五香粉：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜盒子的做法步骤]
1、主要材料  肉 韭菜 面粉。
2、将肉打成肉泥 建议1、肉泥打的大块一些 口感会比较好  2、肉最好是肥瘦比例1:3  这样比较香。
3、韭菜切成大一点的碎粒。
4、肉馅中加入 酱油。
5、加入胡椒粉。
6、加入盐。
7、加入五香粉。
8、加入鸡精。
9、加入白糖（不喜欢可以不放）。
10、将肉馅和调味品搅拌均匀后，倒入韭菜里，继续搅拌。（这样做可以更快捷的将所有材料搅拌均匀）。
11、用温热水将面和好，尽量和的软一点。
12、搓成长条准备切剂子。
13、切成大小均匀的剂子。
14、将剂子擀成圆片。
15、包上馅，对折，仔细捏好。馅不要放太多要不容易露馅。
16、在边上捏个花边防止在烙的时候开遍。
17、光线不好，在上个图。由于是自己拍摄，无奈手不够用啊。
18、包好的韭菜盒子。
19、锅内放油（比平时炒菜多点）中火每个面烙4分钟左右，饼皮金黄就可出锅。
20、配上一碗玉米豌豆粥 保证让吃饭的人大呼过瘾。