扬州炒饭
[主料]
剩米饭：100克
秋葵：3个
胡萝卜：1/4个
火腿：2块
鸡蛋：2个
葱：1棵
盐：1.5勺
白胡椒粉：1/2勺
[辅料]
鸡精粉：1/2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[扬州炒饭的做法步骤]
1、材料
2、胡萝卜、秋葵、火腿切成小丁
3、葱切花
4、鸡蛋液
5、剩米饭
6、油烧热放入葱花炸香
7、倒入鸡蛋液炒成小块
8、倒入秋葵丁、火腿丁、胡萝卜丁
9、翻炒一下
10、倒入剩米饭
11、继续翻炒，快好的时候加盐、白胡椒粉、鸡精粉翻炒均匀出锅
12、装盘
13、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜