香卤鸡蛋
“ 咸香入味，作为早点，零食或汤面的配料都是蛮不错的！”
[主料]
鸡蛋：十个
老卤：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[香卤鸡蛋的做法步骤]
1、备好食材：如图，鸡蛋洗净备用，老卤解冻备好。
2、洗好的鸡蛋放入锅中，加入适量清水及盐煮十分钟。
3、老卤放入汤锅中烧开。
4、把煮好的鸡蛋放入老卤中再煮五分钟，用勺子敲裂蛋壳放锅中浸泡一夜更加入味。
[小窍门]
鸡蛋煮好后放入老卤中再煮五分钟，敲裂蛋壳在老卤中浸泡一夜更入味！
自制香卤鸡蛋，味道更合自己口味！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐