超薄葱油千层饼
“ 好奇吧~千层饼竟然还有超薄的，都是越厚越好，层次越明显哈~其实它是有来历的，前两天包饺子剩下点面，早上匆忙做了这个，没来及掺面，所以歪打正着造就了这个——超薄葱油千层饼。”
[主料]
面团：120g
[辅料]
葱：1棵
[配料]
盐：适量
葵花籽油：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[超薄葱油千层饼的做法步骤]
1、从冰箱取出面团，放置案板上。
2、葱摘好洗净，切碎末。
3、将面团擀成方形的薄饼，撒上适量盐，涂抹均匀油，再将葱花撒匀。
4、在方形的左右两侧对称的划上两刀，总共是四刀。按照后面图片的顺序，依次将饼一层层折叠。
5、第2步折叠。
6、第3步折叠。
7、第4步折叠。
8、折叠好以后（如下图的样子）。
9、再稍微擀薄，成饼状。
10、平底锅中倒少许油，5成热时放入饼剂。
11、中小火烙至一面呈金黄色时翻面。
12、待饼的两面都足够金黄时，即熟。
13、切小块装盘，即可食用啦！
使用的厨具：平底锅
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