番茄土豆片
“ 十年前，刚来北京时，囊中羞涩，为了省钱，每天吃土豆，它又便宜又顶饱。有一天醋用完了，用西红柿代替一下吧，做出来后居然超级好吃呢。如今比那时好多了我依然觉得好吃 ，宝贝们也说好吃呢。”
[主料]
西红柿：一个
土豆：一个
[辅料]
葱叶子：一段
蒜：六粒
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：未知
[番茄土豆片的做法步骤]
1、西红柿切块，土豆切片，蒜切片，葱叶斜切。
2、油热后放蒜爆香。
3、等蒜出香味儿，色泽金黄后放入土豆片。
4、土豆发透明的时候放入西红柿块。
5、翻炒差不多熟了的时候放入葱，盐，鸡精。
6、翻炒熟入盘儿。
[小窍门]
顺序要按我的步骤走，土豆切好别用水把淀粉泡掉（一泡就没有绵脆的感觉）