咖喱鸡翅
“ 咖喱的味道浓郁缠绵，有种特殊的温暖，吃的时候觉得满满的充实感。
想偷懒的厨房当家人，可以煮一锅咖喱，和着米饭，也是一餐营养丰富的美味。”
[主料]
鸡翅：八个
[辅料]
胡萝卜：适量
土豆：适量
洋葱：适量
蒜子：适量
西兰花：一朵
[配料]
咖喱：适量
椰浆：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[咖喱鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅焯水。
2、土豆胡萝卜切小丁，因为鸡翅很容易熟，大了土豆煮不软。
3、蒜子洋葱切碎。
4、小火慢慢炒洋葱，和蒜碎。
5、倒入10—15克咖喱炒香（味好美小包装半袋）。
6、鸡翅下去翻炒均匀，倒入土豆胡萝卜丁炒一会。
7、兑椰浆一瓶，250ml，加250ml水（也就是拿水涮洗一下沾在瓶里的椰浆）。
8、大火煮开，小火煮到咖喱浓郁，调入盐，（时间大概是三十分钟）。收汁，放点鸡精即可。
[小窍门]
装盘，土豆和胡萝卜在地下，鸡翅摆上，撒西兰花碎。
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