自制鸡米花
“ 不知道吃KFC的各位有没有发现现在的劲爆鸡米花没有以前好吃了，还贵~~~既然这样，还不如自己动手丰衣足食呢！！！”
[主料]
鸡胸肉：一块
面粉：适量
生淀粉：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
面包糠：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[鸡米花的做法步骤]
1、先将鸡胸肉切成大小适中的鸡粒，然后用料酒、胡椒粉、盐腌制半个小时。
2、将面粉和生粉以2:1的比例混合好，放置待用。
3、将鸡蛋打成蛋液，搁置待用。
4、将面包糠准备好，待用。
5、将腌制好的鸡粒一次放入面粉，蛋液和面包糠中滚匀~接着就入油锅炸。
6、待炸至金黄，就可以起锅啦~~~很简单吧。
使用的厨具：煮锅
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