铁板辣年糕
“ 今天才买的铁板锅，晚上就用了一下哈！
本想试一试做铁板炒面，可是宝贝想吃辣年糕，于是第一次做了铁板辣年糕。”
[主料]
年糕：适量
胡萝卜：适量
青椒：适量
蟹棒：适量
洋葱：适量
[辅料]
葱蒜：适量
[配料]
辣椒酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[铁板辣年糕的做法步骤]
1、材料：年糕，辣椒酱，胡萝卜，洋葱，青椒，蟹棒，葱蒜。
2、年糕切条，开水煮一下。
3、软了即好，捞出过凉。
4、铁板置小火上，刷一层香油。
5、把年糕码放好。
6、另个锅热油，炒香葱蒜。
7、加入胡萝卜，洋葱翻炒。
8、炒到洋葱出香，加入一大勺辣椒酱继续。
9、加入青椒，蟹棒，清水，糖，鸡精翻炒均匀，浇在铁板上即好。
10、.....
11、浇的时候铁板吱吱冒烟，很诱人食欲呢。
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