红糖发糕
“ 家乡过节家家必备的糕点*^_^*”
[主料]
普通面粉：300克
[辅料]
红糖：160克
水：240ml
泡打粉：6克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红糖发糕的做法步骤]
1、把红糖加入开水搅拌至融化  然后面粉加入泡打粉 搅拌均匀  倒入放凉的红糖水  搅拌至无颗粒状
2、倒入不锈钢碗里面 选择薄薄的不锈钢碗噢
3、锅里水煮开后  放入锅中蒸半小时    出锅就变成这样咯  简单吧
4、这款稍微有点甜噢
5、用的红糖比较黑  所以做出来也黑了
[小窍门]
蒸锅哩的水最好放多点  因为这款是靠蒸汽蒸的才会裂开  还有蒸的过程中不能打开盖噢
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点