椰香嫩滑咖喱鸡
[主料]
鸡块：适量
[辅料]
洋葱：适量
豌豆：适量
椰汁：适量
[配料]
咖喱块：适量
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[椰香嫩滑咖喱鸡的做法步骤]
1、原料：咖喱块、鸡块、椰汁、洋葱。
2、鸡腿斩块，放少量料酒和葱丝腌制一夜。土豆胡萝卜事先煮熟，切块。
3、放入20G黄油。
4、小火融化后，放入蒜末和洋葱爆香。
5、放入鸡腿翻炒。
6、翻炒至鸡腿表面变白的时候，加入2罐椰汁。
7、再加开水到和蔬菜平行的高度。
8、放入煮熟的土豆和胡萝卜，烧开后，中火煮10分钟。
9、加入咖喱块了~搅拌均匀到汤汁粘稠就可以出锅了。
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