炒莴苣叶
“ 从来都不知道莴苣的叶子可以吃的，每次都是扔掉，昨天买菜的时候老板告诉我才知道。莴苣的叶子吃起来有点像油麦菜，而且根茎的味道也预油麦菜的茎相似。”
[主料]
莴苣叶：适量
[辅料]
姜蒜末：适量
辣椒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒莴苣叶的做法步骤]
1、刚刚摘下来的莴苣叶子，很新鲜。
2、做法跟一般的炒青菜一样。
就是下油，加蒜头，姜片，辣椒。接着倒入蜗居叶子翻炒，最后撒盐就可以上碟了。
3、想不到莴苣叶子跟油麦菜的差不多。
所属分类： 素菜