川贝柠檬膏
“ 上火，喉咙痛，喉咙痒干咳，喉咙有痰，肺热，咳嗽、咽喉炎、慢性支气管炎、小儿百日咳，烟酒过多，熬夜上火，都可以喝哦。
另外，还有排毒、养颜、美白、滋阴润肺， 促进消化，润肠道排毒减肥等作用！有事没事来一杯 ~（也可以加微信879562465）”
[主料]
柠檬：500g
老冰糖：1000g
[辅料]
川贝粉：50g
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：一天
难度：普通
[川贝柠檬膏的做法步骤]
1、要先准备好柠檬然后泡水，用盐一个个洗干净晾干（这步忘记拍照）
2、把炖锅洗干净晾干，要用隔水炖的，里面的炖锅不能有一点点水，然后将老黄冰糖放进去
3、把晾干的柠檬切片薄薄的然后挑掉籽，在放进炖锅铺在柠檬上，然后将川贝粉铺在柠檬上（川贝一定要打成粉）
4、放进去炖锅隔水炖12个小时最少，每三个小时加一次水，然后要搅拌一下（记得加水是加外面的因为我们是隔水炖，不是加柠檬里面的）
5、满12小时以后就可以关掉放凉装瓶子
[小窍门]
柠檬一定要用盐搓搓，用水泡一下，一定要把籽挑干净，每三个小时一定要搅拌一下，免了粘底焦了，炖的时间最少要12个小时，炖的越久颜色越深，功效越好
使用的厨具：炖盅
所属分类： 甜品