莴苣炒香干
“ “蜗居”炒香干，会是怎样的呢？”
[主料]
莴苣：适量
香干：适量
[辅料]
姜蒜末：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴苣炒香干的做法步骤]
1、材料包括：莴苣，香干，姜蒜末
2、香干切成小小的长方形备用。
3、莴苣也切成一片片的，将所有材料准备好！
4、先烧一锅水，下点盐和油，然后将莴苣倒进去汆水两分钟，捞出备用。
5、汆水之后记住要用冷水再给它洗个澡哦，这样才可以保持脆脆的口感。来一个洗完澡的照片。呵呵！
6、热锅下油，倒进姜蒜末翻炒，出香味之后就再倒进莴苣进去爆炒一下，这个过程可以用大火。
7、再倒进香干。有没有看到右上角有一丝阳光？呵呵，生活多美好！
8、加入盐，糖，蚝油，酱油，剁椒酱就OK啦！
9、OK啦，可以出锅了!
10、以前很少吃莴苣，原来是这么好吃的！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 宴客菜 午餐