香煎芋头糕
“ 软软糯糯，加上芋头特有的香味，真是好吃！”
[主料]
芋头：适量
白糖：适量
糯米粉：适量
[辅料]
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香煎芋头糕的做法步骤]
1、芋头洗净，切片。
2、放蒸锅里蒸熟。
3、捣成泥，加糖、糯米粉、黑芝麻搅拌。
4、揉成团不粘手为宜。
5、搓成均匀小球。
6、压成小饼。
7、平底锅烧热加油。
8、放入小饼，小火慢煎。
9、煎至两面焦黄即可。
10、软糯甜香，真好吃。
[小窍门]
芋头泥加糯米粉，逐渐一点点加，揉成团不粘手即可。
使用的厨具：平底锅
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