家常烧豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
姜：适量
油：适量
盐：适量
老抽：适量
葱：适量
白糖：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐切丁。
2、姜蒜切好。
3、起锅烧水，放入一点白糖，去腥。
4、水开下入豆腐。
5、下入豆腐焯水。水开打出来滤干。
6、油热下入姜蒜爆炒。
7、下入豆腐。加入少量盐。
8、加入生抽老抽翻炒。
9、撒上葱花翻炒出锅。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜