三文鱼寿司
[主料]
三文鱼：500克
大米：100克
糯米：20克
[辅料]
寿司紫菜：适量
寿司醋：适量
寿司酱油：适量
芥末膏：适量
白糖：适量
花雕：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
口味：酱香
工艺：调味
耗时：半小时
难度：简单
[三文鱼寿司的做法步骤]
1、大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入少许糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。
2、将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入少许寿司酱油，腌制10分钟。
3、三文鱼切片，抹少许花雕。
4、将拌好的米饭、配菜、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上，然后用寿司帘子从一端包裹。
5、将包好的寿司卷，切段，装盘。
[小窍门]
1、、在处理三文鱼时，因我觉得腥腻就抹了少许花雕，依个人口味了
2、、米饭中加入少许糯米可以增加粘性，口感也很不错
3、、包裹时可依据个人口味，加入适量的沙拉酱或肉松，增加口感
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