快好知 kuaihz


多彩蛋糕卷
“ 做蛋糕是我的薄弱环节,已经失败了好几回,对它是爱恨交加。每次看到朋友们的美味蛋糕,都让我垂涎三尺!我这个人的优点就是:撞了南墙也不回头,到了黄河还不死心! 翻开我的食谱,找一个又容易又好吃的方子,接着做蛋糕!此方来自君之的海绵蛋糕,我改进了一些,加了葡萄干和蜜豆,卷成卷,还算比较成功,距离我的标准还差些,不过和以前比也算是一大飞跃了。” [主料] 低粉:适量 糖粉:适量 鸡蛋:适量 [辅料] 油:适量 果酱:适量 葡萄干:适量 蜜豆:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [多彩蛋糕卷的做法步骤] 1、鸡蛋、低粉、糖、油。 2、果酱一小瓶,葡萄干蜜豆适量。 3、需要的工具。 4、鸡蛋加糖。 5、用打蛋器打发至蛋液变稠,到蛋液滴落痕迹不会马上消失。 6、筛人面粉,切拌均匀,倒入铺了油纸的烤盘。 7、将葡萄干、蜜豆撒入。 8、入烤箱180度。 9、入烤箱115-20分钟,表面微黄即可。 10、在烤黄的面抹果酱。 11、烤好了……。 12、这是撕掉油纸的低部,内容蛮丰富嘛。 13、卷起来了,俺的蛋糕终于能卷了,激动ing。 14、放凉后切块。 所属分类: 烘焙 儿童 老人 下午茶