罗卜烧牛肉
[主料]
牛肉：适量
萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
八角：适量
陈皮：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[萝卜烧牛肉的做法步骤]
1、准备葱、姜、蒜、八角、陈皮(四制)。锅内放些油，将姜片下去小火爆抄，直到香味出来，然后在放八角，陈片，葱，蒜。
2、以上作料爆香后，将切好的牛肉与罗卜一起放到锅里，用大火翻抄，此时要放酒一小匙，生抽与老抽些许，最重要的是郫县豆瓣酱，如果不吃辣就免了。等到牛肉与罗卜有点上色加水。
3、煮开后的牛肉与罗卜全部倒进压力锅里面锅子内。
4、然后将压里锅调到指示肉类，我调到二十五分钟，然后放到那里自己可以回来轻松看书，听音乐。下面是给大家看锅子。
5、四十分钟以后就可以吃了。
6、做好的牛肉与罗卜可以自由发挥哦，你可以当火锅，也可以煮牛肉面。