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菠萝和可可果冻
[主料] 菠萝果酱:适量 可可粉:适量 [辅料] 果冻粉:一袋 模子:适量 [配料] 糖:两大勺 口味:果味 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:简单 [菠萝和可可果冻的做法步骤] 1、原料:糖两大勺,果冻粉,可可粉。 2、两大勺砂糖,果冻粉,加开水。 3、用大锅装水,中间放碗加开水融化果冻粉。果冻粉不能煮开。旁边是分装菠萝味道和可可味道的碗。 4、可可味道的灌装。 5、不用煮很久,分装到小婉后疯狂搅拌均匀。然后倒入模具。 [小窍门] 果冻粉的量很重要。少了的话会扣不出来,很稀,但是这个倒还好。并不影响口感,而且怎么少都可以凝固。关键是,不能放太多。因为放太多口味会很怪,粘粘的,瑟瑟的。 所属分类: 果冻