快好知 kuaihz


洋葱派
“ 这个洋葱派是我啃了半天菜谱,做出来的做好后.自己吃了大半个,嘿嘿~~ 类似披萨的做法,但又比披萨入味。底是酥皮,但做起来却很简单” [主料] 低粉:100克 鸡蛋:1个 培根:2片 [辅料] 鲜奶油:60cc [配料] 小葱:少许 盐:少许 黑胡椒粉:适量 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [洋葱派的做法步骤] 1、先把洋葱用黄油炒。 2、炒熟,偏烂一些。 3、在派盘上铺好派皮,底部用叉子打出气孔(以防烤制的过程中派皮突起气泡)。 4、先把派皮入烤箱200度,20分钟烤成型,铺上炒好的洋葱。 5、2个鸡蛋,鲜奶油,培根粒,奶酪,葱,盐,黑胡椒调成浆汁。 6、浆汁均匀浇在洋葱上。 7、再次入烤箱,180度,30分钟直至派的表面有些焦黄为佳。 8、稍稍冷却再切开,好香啊!!!! 所属分类: 烘焙 儿童 老人 午餐 工作餐