萝卜烧牛筋
“ 老公不爱吃牛肉，但是牛筋还是喜欢的。我是提前把牛筋炖熟了。”
[主料]
萝卜：适量
牛筋：适量
[辅料]
油：适量
茴香：适量
花椒：适量
蒜：适量
姜：适量
豆瓣酱：适量
酒：适量
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
鸡精：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[萝卜烧牛筋的做法步骤]
1、萝卜切块，牛筋提前炖好切小块。
2、锅热放少许油放入茴香花椒蒜姜爆香，然后把这些材料捞出。放豆瓣酱炒出点红油放入萝卜块，煸炒一会放少许酒。
3、加清水，盐，白糖少许，白醋少许。鸡精烧开水，中火炖。
4、炖上7分钟左右，萝卜基本已经熟透放入牛筋，倒入少许生抽。
5、装盘撒上香菜即可。
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