油渣末烧豆腐
[主料]
豆腐：适量
油渣：适量
红辣椒：一个
蒜苗：两根
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[油渣末烧豆腐的做法步骤]
1、准备好食材。
2、豆腐切成三角块、油渣剁成末、大蒜切成段、红辣椒切成末。
3、起锅烧油，加少许盐。
4、油七成热时，下入豆腐煎香。
5、一面定型后，翻面。
6、豆腐铲至一边，下入辣椒和大蒜翻炒断生。
7、加入油渣末翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
8、起锅装盘即可，超级下饭哦。
使用的厨具：炒锅
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