酥香花生米
“ 酥香花生米，又酥又脆，香极了，用少许油就可以在家自己做，干净卫生，口感及味道绝对不输外面卖的！用来作为小酒菜是非常不错的！”
[主料]
花生米：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[酥香花生米的做法步骤]
1、花生米洗净沥干水份备用。
2、热锅冷油，下花生米小火慢炸，用锅铲轻轻翻炒。
3、炸至花生米微黄变色即可关火。
4、沥油盛出装盘，趁热撒入适量盐拌匀即可。
[小窍门]
用少许油即可！
使用的厨具：不粘锅
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