培根饭(中国做法)
“ 简单制作美味隔夜米饭！！！从此告别蛋炒饭，大米粥~~~~”
[主料]
培根：适量
青椒：适量
米饭：适量
[辅料]
葱：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[培根饭(中国做法)的做法步骤]
1、热锅凉油，油稍加热后，加入葱，青椒丝爆香。
2、放入隔夜米饭小火炒制。（窍门：可将米饭在微波炉稍加加热，可使米粒分开，不会产生大块）
3、将培根切成小片。
待其米饭水份蒸发（出现粘锅现象）后，放入培根切片。
加入适量的盐（由于培根是熟食，且有一定的盐度。所以加盐要适量。）
炒制培根片卷曲，即可出锅。
[小窍门]
在炒素菜或是做隔夜炒饭时，用青椒丝爆香，效果甚佳！！！不妨试一试！！！