卤牛百叶
“ 吃的时候淋上点香油撒上点葱姜丝味道更好。”
[主料]
牛百叶：1副
[辅料]
油：适量
口味：原味
工艺：卤
耗时：半小时
难度：简单
[卤牛百叶的做法步骤]
1、牛百叶洗净，焯水备用。
2、调料加水放入锅中，煮沸后改小火，放进百叶慢卤制至熟。
3、百叶取出沥干，切片，装盘即可。
[小窍门]
牛百叶清洗时可以滴些醋容易除去异味
所属分类： 热菜