洋葱炒鸡肉
[主料]
洋葱：1只
鸡胸肉：200克
[辅料]
油：少许
盐：适量
鸡精：2克
胡椒粉：2克
口味：原味
难度：未知
[洋葱炒鸡肉的做法步骤]
1、鸡肉切薄片，打入水，加入木茨粉、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制好备用。
2、洋葱洗净切片。
3、锅烧热下油、葱、姜爆香。
4、下鸡肉翻炒。
5、下洋葱继续翻炒。
6、差不多熟时调味，淋上香油出锅。
7、装盘。
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