西红柿鸡蛋疙瘩汤
“ 酸酸开胃，暖暖养胃，营养”
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：2个
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
豆腐：少量
葱：1段
金针菇：1小把
菠菜：1颗
口味：原味
难度：未知
[西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤]
1、准备自己喜欢的配菜，我准备了豆腐，菠菜，金针菇洗净备用。
2、西红柿切成小块。
3、适量面粉搅成絮状。
4、油热爆香葱末。
5、加入西红柿炒出汁水。
6、加入适量清水或者高汤。
7、打散两个鸡蛋备用。
8、水开下配菜。
9、煮开。
10、下入准备好的疙瘩。
11、烧开加入鸡蛋液。
12、鸡蛋液熟了就可以了。
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