酸辣白菜
[主料]
白菜：1段
[辅料]
醋：1勺
酱油：2勺
白糖：5g
干红辣椒：5个
肥肉：少许
蒜：2瓣
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣白菜的做法步骤]
1、肥肉切碎，蒜切小粒，干红辣椒掰断，白菜洗净切丝。
2、锅中放肥肉炼出油，然后放入蒜粒炒香。
3、加入干红辣椒爆香。
4、放白菜丝炒软，加入酱油，醋，白糖炒匀。
5、盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜