荠菜牛肉丸菌菇汤
“ 荠菜牛肉丸菌菇汤，一道非常简单又快手的美味汤羹，五分钟准能上桌，有荤有素，非常好喝，现在正当季要多喝。下班烧汤为了节省时间，用的都是开水直接下锅，上班族都可以按鱼说的方法试试，简单又快手。”
[主料]
荠菜：100克
牛肉丸：3个
双菇：50克
[辅料]
盐：3克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[荠菜牛肉丸菌菇汤的做法步骤]
1、准备食材。
2、双菇洗净，切除根部备用。
3、荠菜洗净切成小段，荠菜根比较难煮熟，可以先切除后再切成小段。
4、热锅热油放入双菇翻炒变软。
5、加入二碗开水、三粒牛肉丸和三克盐大火烧开。
6、放入荠菜大火煮开即可，荠菜本身就非常鲜美味，所以不用再加其他调料了。
7、美味的快手汤羹就做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜