蒜香汁淋生菜
“ 蒜香，鲜嫩，快手，家常菜。”
[主料]
生菜：适量
[辅料]
油：少许
蒜末：少许
蚝油：少许
生粉水：少许
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜香汁淋生菜的做法步骤]
1、生菜泡洗干净。
2、捞起沥水，切点蒜末，备点生粉水。
3、生菜放入开水锅中灼熟。
4、捞起控水装碟。
5、热锅，放油，下蒜末小火煸香。
6、加入蚝油，少许水煮开。
7、开后加生粉水煮稍微稠一点芡汁即可。
8、把酱汁淋在生菜表面，完成了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜