豆苗里脊肉年糕汤
[主料]
年糕：1根
豆苗：适量
里脊肉：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[豆苗里脊肉年糕汤的做法步骤]
1、食材：年糕。
2、豆苗（已清洗）。
3、里脊肉（已清洗）。
4、将年糕放在案板上切成片，待用。
5、将里脊肉放在案板上切成片。
6、烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加适量的料酒翻炒翻炒。
7、随后，倒入一些清水煮开。
8、接着，合入切好的年糕煮开，至软。
9、然后，合入豆苗，加适量的盐、鸡精。
10、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐