胡萝卜青椒炒猪肚
[主料]
胡萝卜：适量
青椒：适量
猪肚：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
红酒：（或料酒）适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜青椒炒猪肚的做法步骤]
1、胡萝卜、青椒、猪肚切丝。
2、锅中放入适量油烧热后放入胡萝卜、青椒、和猪肚翻炒。
3、炒至断生后放入红酒、盐、生抽翻炒均匀。
4、炒至入味即可。
5、成品装盘。
[小窍门]
没有红酒用料酒即可（红酒是喝剩下的免浪费所以做菜了）
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐