菠菜拌粉皮
“ 酸辣，超级爽口。”
[主料]
菠菜：适量
粉皮：一张
红椒：一个
[辅料]
蒜泥：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
辣椒油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜拌粉皮的做法步骤]
1、菠菜择去老叶，洗一下。
2、开水焯至断生捞出。
3、过凉水。
4、粉皮煮软。
5、过凉水，撕成小片。
6、菠菜，粉皮，红椒丝放容器内。
7、捣好的蒜泥，适量盐，生抽，陈醋，香油，辣椒油调成料汁。
8、倒菠菜粉皮上。
9、拌匀盛盘。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜