爆炒油麦菜
“ 微辣，清淡爽口”
[主料]
油麦菜：适量
[辅料]
蒜末：适量
老干妈：适量
葱花：适量
盐：适量
五香粉：适量
油：适量
红辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[ 爆炒油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜洗净。
2、改刀切小段。
3、葱蒜末红辣椒。
4、老干妈一大勺。
5、锅中放油加入葱花红辣椒爆香爆香。
6、加入老干妈炒出红油。
7、加入油麦菜。
8、快速翻炒锁住水份，加盐五香粉调味。
9、装盘。
10、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐