藜麦轻食沙拉
“ 如何做好一道减脂餐？藜麦轻食沙拉，轻奢主义，健康塑形好美食。
如何吃好晚餐？推荐这道《藜麦轻食沙拉》，美味营养，而且减脂哦。”
[主料]
稼祺藜麦：40g
圣女果：6个
煮鸡蛋：2个
虾：8只
手指胡萝卜：5根
[辅料]
玉米粒：适量
苦菊：适量
紫甘蓝：适量
[调料]
橄榄油：15ml
意大利香脂醋：2ml
蜂蜜：1勺
柠檬海盐：3g
黑胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[藜麦轻食沙拉的做法步骤]
1、材料准备。
2、稼祺藜麦开水下锅，中火煮25分钟，捞出沥干备用。
3、调制油醋汁（初榨橄榄油15ml、意大利香脂醋 2勺、蜂蜜1勺、柠檬海盐3g、黑胡椒末少许）。这份秘制料汁，是避免使用脂肪含量较高的沙拉酱，真正做到轻食减脂的核心。而且橄榄油需要生调，从化学结果上讲，非常健康，对心脏很好；柠檬海盐回口微甜、有柠檬的清香，和沙拉是很好的搭配。
4、虾仁焯水。
5、紫甘蓝切丝。
6、圣女果对半切开备用。
7、煮鸡蛋切开。
8、搅拌均匀。
9、装盘。
使用的厨具：其他
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